Rôti de veau du midi
Il porte bien son titre de recette : ce rôti de veau peut se faire sans problème un midi (mais aussi le soir lol même si c'est "mal" :-P) et la cuisson à la cocotte vous facilite la tâche car tout se...
View ArticleRôti de porc aux pommes et abricots moelleux
Un rôti pleins de saveurs avec ses pommes fondantes, ses abricots moelleux, sa sauce à base de fond de veau et de vin blanc sec, le tout bien enlardé avec des tranches de poitrine fumée... Bon appétit !
View ArticleRôti de veau Orloff
Un rôti de veau préparé façon Orloff déclinable à l'infini, ici, avec des inserts de jambon et de fromage Italien et une pointe de sauge pour calmer les estomacs et les esprits... Un grand classique à...
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